ぐるてれ > ランキンの楽園 > 全国47都道府県!夏のふるさと自慢の味全部食べまくってうまい順にランキング
TBS系列で放送の「ランキンの楽園」で放送された 全国47都道府県!夏のふるさと自慢の味全部食べまくってうまい順にランキング です!(2008-08-15放送)
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芸能界一の食通4人が、アンケートをもとにエントリーした47都道府県の郷土料理を食べまくり その中でもっともおいしい郷土料理を決定する2時間スペシャル!!! 北は北海道から南は沖縄まで、地元ならではの食材や地元の人しか知らない定番の郷土料理など ふるさと自慢の味がスタジオに大集合!! |
店 名 | 毛利志満 | |
商 品 | 近江牛のしゃぶしゃぶ | |
概 要 | お湯にくぐらせ、脂を少し落とすことで近江牛本来の肉の旨みが堪能できる。 | |
住 所 | 滋賀県近江八幡市東川町866-1 |
店 名 | あつた蓬莱軒 | |
商 品 | ひつまぶし | |
概 要 | タレをつけたうなぎを炭火で何回も焼くことで、中はふんわり、表面カリカリの食感を生み出している。 | |
住 所 | 愛知県名古屋市熱田区神戸町503 |
店 名 | ごちどり | |
商 品 | 大和肉鶏のたたき | |
概 要 | 大和肉鶏は生産農家が極端に少ないことから「幻の地鶏」と呼ばれている。 | |
住 所 | 奈良県奈良市大宮町6-9-4 |
店 名 | ||
商 品 | だし | |
概 要 | 細かく刻んだ野菜にしょう油をかけたり、オクラや昆布などでねばりを出す、山形県の家庭料理 | |
住 所 | 山形県 |
店 名 | 松阪牛肉亭 長太屋 | |
商 品 | 松阪牛のすき焼き | |
概 要 | 1枚目はさっと焼いて食べ、次に肉から出た脂を使って肉と野菜を焼き、割下を加えて完成 | |
住 所 | 三重県志摩市阿児町鵜方2418 |